Nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại các lễ hội đầu Xuân

Ước tính, mỗi năm ở nước ta có khoảng 8.000 lễ hội truyền thống lớn, nhỏ. Hầu hết các lễ hội diễn ra vào mùa xuân, trong đó có nhiều lễ hội dài ngày, thu hút hàng triệu lượt du khách trong nước và nước ngoài. Do có một lượng người rất lớn tham dự, dẫn đến nhu cầu các loại thực phẩm tăng đột biến, đi liền với đó là tăng nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm…

Read More