Chịn xồm - GSV Travel Khám phá 

Hương vị thơm ngon hấp dẫn của chịn xồm xứ Nghệ

Vị chua chua bùi bùi của chịn xồm làm không ít thực khách đường xa phải mê mẩn. Tuy nhiên ít du khách du lịch Cửa Lò Nghệ An biết rằng, món thịt lợn muối chua thơm ngon hấp dẫn ấy lại được làm từ thịt sống lên men. Chịn xồm (còn gọi là thịt chua) là món ăn truyền thống của đồng bào Thái ở Nghệ An. Đây là một trong những món ăn mang nét độc đáo điển hình cho sự kết hợp giữa lá cây rừng, gia vị…

Read More
Mọc cua - GSV Travel Khám phá 

Những món đặc sản khó cưỡng của biển Cửa Lò

Biển Cửa Lò thân thiện với du khách du lịch Cửa Lò Nghệ An qua những món đặc sản biển với giá cả hợp lý. 1. Mọc cua bể Du khách khi đến xứ Nghệ, sau khi vui đùa thỏa thích với sóng biển Cửa Lò, hãy thưởng thức món mọc cua bể nổi tiếng ở nơi này, món ăn có mùi thơm quyến rũ và giàu chất đạm. Để tạo ra món mọc cua bể, người chế biến phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ. Thịt cua được gỡ nhỏ,…

Read More
Lễ hội Đền Cờn - GSV Travel Xã hội 

Du khách tấp nập trẩy hội Đền Cờn

Tết đến xuân về, người dân khắp bốn phương lại về Đền Cờn – nơi linh thiêng nhất xứ Nghệ đi lễ, trẩy hội. “Nhất Cờn, nhì Quả, tam Bạch Mã, tứ Chiêu Trưng” – câu nói truyền miệng của người dân khi nói về 4 ngôi đền cổ linh thiêng ở xứ Nghệ. Trong 4 ngôi đền ấy thì đền Cờn được xếp vào hàng linh thiêng nhất. Hàng năm mỗi dịp Tết đến xuân về người dân khắp bốn phương lại về đây đi lễ, trẩy hội. Ngôi…

Read More
Đền Quả Sơn - GSV Travel Khám phá 

Uy nghi lễ hội đền Quả Sơn

Từ Tp. Vinh, theo quốc lộ 46 (hướng Tp. Vinh – trị trấn Đô Lương) khoảng 54km sẽ tới thị trấn Đô Lương, ngược lên phía bắc theo đường 15 khoảng 3km, rẽ trái khoảng 2km sẽ tới Đền Quả Sơn. Theo thần phả tại Đền Quả Sơn, Đền thờ Uy Minh Vương Lý Nhật Quang, con trai thứ 8 của Vua Lý Thái Tổ. Một ngà trải nghiệm khám phá du lịch làng cổ Đường Lâm Dưới thời Vua Lý Thái Tông (1028 – 1054), Nghệ An là vùng…

Read More
Du lịch Nghệ An - GSV Travel Khám phá 

Dân dã nộm củ cải khô xứ Nghệ

Bản thân củ cải khô đã là món ăn lạ miệng với bất cứ ai từng thưởng thức. Khi làm nộm củ cải khô với nem tai sẽ có mùi vị thơm ngon, béo ngậy của nem tai, lạc vừng, dai dai của củ cải, thơm của rau mùi, là món ăn bình dị khó quên. Người miền Trung những khi mất mùa, rau màu rẻ người dân thường kỳ công thái những miếng củ cải đem phơi khô, cất giữ đến mùa đông và mùa mưa mang ra nấu…

Read More
Du lịch Nghệ An - GSV Travel Khám phá 

Kế hoạch phát triển du lịch xứ Nghệ

Phát triển du lịch tương xứng với tiềm năng luôn là vấn đề trăn trở đối với Nghệ An trong suốt thời gian qua. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến thực trạng trên song có lẽ cốt lõi của vấn đề vẫn là do sự thiếu hấp dẫn của các sản phẩm du lịch. Khắc phục điều này là câu chuyện không dễ dàng. Sẽ có nhiều việc cần làm trong hiện tại cũng như tương lai song quan trọng hàng đầu có lẽ là nên quan tâm đúng…

Read More
Du lịch Nghệ An - GSV Travel Khám phá 

Hương vị đậm đà của chiếc bánh khoai xứ Nghệ

Tôi sống ở Bắc Bộ nhưng cũng có thời gian vào miền Trung nắng cháy. Những cơn gió Lào rát mặt hình như lại càng làm cho những món ăn nơi này thêm đậm đà hương vị và du khách du lịch Cửa Lò cứ nhớ mãi chiếc bánh khoai rán giòn ăn trong một chiều mưa mùa hạ ở Hà Tĩnh. Lúc bấy giờ, không khí chợt mát mẻ và người ta có cảm giác muốn làm một điều gì đó trong bếp để đem lại không khí ấm cúng…

Read More
Du lịch Nghệ An - GSV Travel Khám phá 

Những món ăn vặt nổi danh của xứ Nghệ

Đến thăm thành Vinh vào dịp thời tiết lành lạnh thế này, còn gì khoan khoái hơn khi được thưởng thức tô cháo canh hay đĩa bánh bèo nóng hổi. Và những con phố ẩm thực như Nguyễn Văn Cừ, Đinh Công Tráng, cổng Thành với vô vàn sự lựa chọn… sẽ khiến du khách du lịch Cửa Lò không nỡ rời chân đi đấy! 1. Ốc xào Các bạn đã bao giờ ăn ốc xào được chặt đít, chỉ cần đưa lên miệng mút một hơi là tận hưởng được…

Read More
Du lịch Nghệ An - GSV Travel Khám phá 

Hồ Vệ Vừng – Điểm du lịch hấp dẫn của xứ Nghệ

Nằm ở phía Tây huyện Yên Thành, với diện tích trên 720 ha có trữ lượng gần 20 triệu mét khối nước, thuộc vùng đất các xã Đồng Thành, Kim Thành, Quang Thành, hồ Vệ Vừng là một công trình thuỷ lợi nổi tiếng của huyện Yên Thành và chỉ đứng sau hồ Kẻ Gỗ của tỉnh Hà Tĩnh. Không chỉ có giá trị về tưới tiêu cho hàng ngàn ha lúa nước và hoa màu cứu sinh cho sản xuất nông nghiệp trên địa bàn huyện, hồ Vệ Vừng…

Read More
Du lịch Nghệ An - GSV Travel Khám phá 

Về Nghệ An tham gia lễ hội làng Sen

Mỗi độ tháng năm, về với Lễ hội làng Sen, mỗi du khách du lịch Cửa Lò lại dâng tràn trong lòng những cảm xúc thiêng liêng trước thân thế, cuộc đời và sự nghiệp cách mạng của Chủ tịch Hồ Chí Minh, người khai sinh nước Việt Nam mới và để lại cho chúng ta di sản tư tưởng vô giá. Cách đây tròn 30 năm, Liên hoan toàn quốc “Tiếng hát Làng Sen” lần đầu tiên được tổ chức vào tháng 5/1982. Sau đó, Liên hoan được nâng cấp…

Read More