Gỏi sầu đâu - GSV Travel Khám phá 

Gỏi sầu đâu – Món ăn lạ miệng hấp dẫn của miền Tây

“Vương quốc” của sầu đâu là vùng Bảy Núi và Châu Giang – Châu Đốc – An Giang. Châu Giang là “thủ phủ” của người Chăm ở Nam bộ, Bảy Núi là nơi cư trú rất đông của người Khmer. Cây sầu đâu mọc hoang đầy rừng Bảy Núi, người Khmer gọi là sdau, được người Châu Giang và các nơi đem về thuần dưỡng. Sầu đâu cao như cây bạch đàn. Tháng 11, 12 âm lịch, khi gió chướng lạnh về, sầu đâu trút lá, trỗ bông để đến…

Read More
Phá Tam Giang - GSV Travel Khám phá 

Thưởng thức những đặc sản chỉ riêng có của phá Tam Giang

Nếu khách phương xa đến du lịch Huế 5 ngày, chỉ cần gọi taxi hay xe ôm, bảo chở về phá Tam Giang ăn hải sản, thì đảm bảo không có ai chạy lạc đường. Nếu bạn chưa biết phá Tam Giang của miền đất “mặt trời lên từ phía nón em nghiêng”, có thể hình dung qua câu ca: “Thương em anh cũng muốn vô/ Sợ truông nhà Hồ, sợ phá Tam Giang”. “Truông nhà Hồ” thì chắc ai cũng biết rồi. Đây là khu rừng dữ, từng là…

Read More
Gỏi cá ngừ đại dương - GSV Travel Khám phá 

Về Phú Yên thưởng thức gỏi bao tử cá ngừ

Vị chua cay của xoài và ớt cùng hương vị đặc trưng của cá ngừ đánh thức tất cả vị giác của thực khách tour du lịch Quy Nhơn Phú Yên ngay lần đầu tiên thưởng thức món gỏi bao tử cá ngừ đại dương. Phú Yên không chỉ nối tiếng với những phong cảnh tuyệt đẹp xuất hiện đầy thơ mộng trong bộ phim Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh mà còn hấp dẫn khách du lịch bởi những món ăn ngon nổi tiếng trong đó có món…

Read More
Du lịch Sóc Trăng - GSV Travel Khám phá 

Hương vị cộng hưởng độc đáo của bún gỏi dà Mỹ Xuyên

Mỹ Xuyên ở cách trung tâm thành phố Sóc Trăng chưa đầy mười cây số, vốn nổi tiếng với thương cảng Bãi Xàu ngày trước. Về ẩm thực, ở đây có món bún gỏi dà ngon ngọt không đâu bằng. Du khách tour du lịch miền Tây giá rẻ về đất Mỹ Xuyên mà chẳng nghe câu hát: Mỹ Xuyên có bún gỏi dà, có con tép đất đậm đà quê hương. Chung quanh cái tên gọi nghe rất lạ bún gỏi dà này đã có nhiều cách giải thích….

Read More
Bánh đập - GSV Travel Khám phá 

Vị đậm đà dân dã khó quên của bánh đập phố Hội

Món ăn được kết hợp từ bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với các nguyên liệu như: thịt lợn luộc, lòng, thịt nướng hay ăn không với mắm nêm. Là món ăn dân dã, nhưng bánh đập lại có cách chế biến rất công phu và mất nhiều thời gian. Nếu thưởng thức món ăn này trong các hàng quán ở phố huyện, du khách tour Đà Nẵng Hội An 4 ngày 3 đêm sẽ được tận mắt quan sát quá trình chế biến món bánh đập nổi tiếng…

Read More
Ốc vú nàng - GSV Travel Khám phá 

Ốc vù nàng – Đặc sản độc đáo của Cù Lao Chàm

Chỉ với tên gọi thôi, loài ốc độc đáo này đã khiến nhiều người tò mò muốn thưởng thức. Mỗi khi có dịp từ đất liền ra đảo Cù Lao Chàm (thuộc TP Hội An, Quảng Nam) gặp ngày trăng tròn, thế nào bạn cũng được chiêu đãi các món ăn chế biến từ ốc vú nàng. Bởi đơn giản vào mùa trăng tròn ốc vú nàng mới xuất hiện nhiều. Không phổ biến như ở Côn Đảo, Phú Quý… nhưng ốc vú nàng Cù Lao Chàm là đặc sản…

Read More
Bánh canh Trảng Bàng - GSV Travel Khám phá 

Nét tinh tế hấp dẫn của bánh canh Trảng Bàng

Chỉ là một món bình dân, nhưng bánh canh Trảng Bàng luôn khiến thực khách du lịch hè 2018 phải nhớ lâu nếu từng một lần thưởng thức, đặc biệt ở Tây Ninh. Nằm ở biên giới Tây Nam của tổ quốc, vùng đất Tây Ninh với thời tiết khô cằn, nắng nóng quanh năm đã trở thành thương hiệu. Không được thiên nhiên ưu đãi, nhưng mảnh đất này vẫn có được những đặc sản mà chỉ nhắc đến thôi, thực khách đã phải chép miệng thèm thuồng. Những…

Read More
Bí ngô Đà lạt - GSV Travel Khám phá 

Độc đáo vườn bí ngô khổng lồ giữa lòng Đà Lạt

Đây là loại bí xuất xứ từ châu Mỹ, nếu trồng đúng kỹ thuật ở nơi phù hợp với điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng có thể lên tới hàng trăm kg/quả. Ở các nước phương Tây, bí khổng lồ được dùng để trang trí… Thật ra, vườn bí ngô khổng lồ này chỉ cách hồ Xuân Hương, trung tâm TP Đà Lạt khoảng 4km về hướng Bắc, tại đường Vòng Lâm Viên, gần hồ Chiến Thắng, phường 8. Chủ sở hữu chính là gia đình anh Nguyễn Định (33…

Read More
banh hoi long heo - GSV Travel Khám phá 

Bánh hỏi lòng heo – Đặc sắc hương vị ẩm thực đất võ

Người dân địa phương cho rằng du khách tour hè 2018 đến Quy Nhơn, Bình Định mà chưa ăn đặc sản bánh hỏi lòng heo thì coi như chưa thật sự đến đây. Bánh hỏi là món khá quen thuộc với nhiều địa phương. Ví dụ như Phan Thiết có bánh hỏi heo quay, Phú Yên có bánh hỏi chà bông… Thế nhưng, món bánh hỏi gắn bó mật thiết đến nỗi người dân bảo rằng “đến đây mà chưa ăn qua món này thì coi như chưa tới”, đó…

Read More
Gỏi cóc non - GSV Travel Khám phá 

Khám phá thế giới đồ ăn vặt Đà Nẵng

Gỏi xoài mắm bò khô, gỏi cóc, bánh tráng kẹp… là một số món ăn vặt điển hình ở phố biển Đà Nẵng mà du khách không thể bỏ qua. Gỏi xoài mắm bò khô Đơn giản như tên gọi, món gỏi này gồm xoài xanh non, bò khô và mắm mặn. Chủ quán phải chọn loại xoài xanh và hơi non một chút để giữ được vị chua. Sau khi thái nhỏ, xoài được trộn với thịt bò khô và mắm làm dậy lên hương vị, làm át đi…

Read More