Bông hồng mi - GSV Travel Khám phá 

Nồng nàn men say rượu ngô Bản Phố

Rượu ngô đã trở thành thức uống quan trọng không thể thiếu đối với người dân tộc vung cao Tây Bắc. Xã Bản Phố, huyện Bắc Hà từ lâu đã nổi tiếng du khách tour Hà Nội Sapa với nghề nấu rượu ngô, loại rượu có vị cay, thơm nồng mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Với kiểu khí hậu lạnh, mùa đông kéo dài đặc trưng nên mỗi năm người dân nơi đây chỉ có thể trồng một mùa ngô. Để làm được rượu ngô…

Read More
Núi cô Tiên Sapa - GSV Travel Khám phá 

Vẻ đẹp đầy chất thơ của núi cô Tiên Sapa

Bắc Hà là một huyện vùng cao của Lào Cai Sapa, nằm trong vùng cao nguyên đá vôi của vòm sông Chảy. Theo vòng cung điệp trùng từ phía Bắc huyện mới Si Ma Cai về gần tới gần thị trấn Bắc Hà Sapa ở độ cao trên 1000m, du khách tour du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm gặp một trái núi đứng đơn lẻ ngất trời. Với địa thế có tầm nhìn, trên vách đá phẳng rộng như được bàn tay nghệ nhân đẽo gọt tạo am nhỏ,…

Read More
Thác Cốc San - GSV Travel Khám phá 

Ngỡ ngàng trước vẻ thơ mộng của thác Cốc San

Động Cốc San là một điểm du lịch tuyệt đẹp ở Sapa thu hút đông đảo khách du lịch, Cốc San là một quần thể gồm nhiều các thác nước và các hang động to nhỏ khác nhau, vì vậy người ta có thể gọi đây là động Cốc San hoặc thác Cốc San.Ðộng Cốc San thuộc huyện Bát Xát cách thị xã Lào Cai khoảng 7km. Đường vào Cốc San rất khó khăn, bị lấp bởi những tảng đá, vẻ đẹp của Cốc San vẫn hoàn toàn mang tính…

Read More
Tả Van - GSV Travel Khám phá 

Vẻ đẹp yên bình cùng cỏ cây của Tả Van

Những năm gần đây, với việc phát triển quá nóng ở khu trung tâm Sapa, nhiều du khách vốn thích không gian yên tĩnh, thay vì nghỉ ở trung tâm đã chuyển xuống các bản gần đó. Bản Tả Van là một trong những điểm được nhiều du khách tour Sapa 3 ngày 2 đêm tìm đến, may mắn vẫn giữ được sự bình dị, hiếu khách của người dân và điều đặc biệt là vẫn chưa bị “du lịch hóa” quá nhiều. Chỉ cách khoảng 8 km từ trung…

Read More
Thịt lợn đen hun khói - GSV Travel Khám phá 

Thịt lợn đen hun khói – Món đặc sản hấp dẫn của Hà Giang

Món thịt lợn hun khói hay còn gọi là thịt treo gác bếp của đồng bào dân tộc Hà Giang chủ yếu được chế biến từ thịt ba chỉ của lợn đen. Đây là món đặc sản cực kỳ hấp dẫn của vùng đất này, là món ăn người ta mang ra để thết đãi khách tour du lịch Hà Giang, để thể hiện tấm lòng hồn hậu, hiếu khách. Thịt lợn hun khói của đồng bào dân tộc ở Hà Giang đã có rất lâu, và trở thành một…

Read More
Thịt ba chỉ hấp - GSV Travel Khám phá 

Thịt ba chỉ hấp Đồng Văn món ngon dân dã mộc mạc

Hà Nội mưa phùn gió bấc. Cái ẩm ướt gieo vào lòng nỗi nhớ mùa đông rét mướt trên cao nguyên đá Đồng Văn. Nhớ những gương mặt người thân thương, mộc mạc. Nhớ những bữa cơm chiều say trong men rượu. Nhớ súc thịt gói trong giấy báo làm quà dúi vội khi chia tay… Miền núi cao phía bắc Việt Nam có món thịt gác bếp trứ danh, tuy mỗi vùng mỗi khác nhưng về cơ bản vẫn là thịt tươi treo khô bởi bồ hóng nhằm trữ…

Read More
Cơm lam Bắc Mê - GSV Travel Khám phá 

Cơm lam Bắc Mê – Thức quà đặc trưng của vùng cao Hà Giang

Một vùng phì nhiêu với những loại gạo nếp thơm ngon nổi tiếng, đó là những cánh đồng nếp hương Hà Giang, thức quà được chế biến từ hạt dẻo thơm, trắng trong đó là Cơm lam Bắc Mê đang dần trở thành một đặc sản đặc trưng của đồng bào dân tộc Tày nơi đây với du khách tour du lịch Hà Giang. Kỹ thuật chế biến cơm lam cũng thật đơn giản và không tốn kém. Nguyên liệu là loại gạo nếp được trồng trên nương, ngâm kỹ…

Read More
Cháo ấu tẩu - GSV Travel Khám phá 

Hương vị độc đáo của cháo ấu tẩu vùng cao

Đất trời Hà Giang cứ hút hồn khách lạ bởi muôn vàn điều kỳ thú. Ngày đông về trên rẻo cao nguyên đá xám, người ta lại tìm đến những thức quà ấm nóng, lan tỏa như một bát cháo ấu tẩu ngút hương. Đêm Hà Giang bao giờ cũng mang lại cảm giác rét hơn cái rét thực tế. Có lẽ là ám ảnh từ vẻ mênh mang xám lạnh tỏa ra từ cao nguyên đá. Nhưng hình như ở những miền đất càng khắc nghiệt, thượng đế luôn…

Read More
Mật ong Hà Giang - GSV Travel Khám phá 

Mật ong bạc hà – Chết tinh túy từ núi đá Hà Giang

Hà Giang có một sản vật độc đáo mà ít ai biết đến đó chính là mật ong bạc hà. Một thứ quà tặng mà bất cứ ai lên đây cũng muốn tìm mua bằng được. Mật ong bạc hà lôi cuốn và làm say đắm lòng du khách tour du lịch Hà Giang không chỉ bởi vị ngọt đậm đà, êm dịu, thơm ngon, bổ dưỡng và mùi hương đặc biệt, mà hơn hết đó chính là thứ tinh tuý từ núi đá, cùng những hạt sương mai và…

Read More
Chợ phiên Ma Lé - GSV Travel Khám phá 

Vẻ đẹp giản dị chất phác của chợ phiên Ma Lé

Không ồn ào, cũng không quá náo nhiệt, xô bồ, chợ phiên Ma Lé nằm gần đỉnh Lũng Cú (huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang) thu hút du khách du lịch Hà Giang tháng 11 bởi cái vẻ đẹp giản dị vốn có, bởi con người chân thật và bởi phong cảnh non cao trữ tình. Xóm Ma Lé nằm gần đỉnh Lũng Cú, thuộc huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Ngôi làng nhỏ bé từ lâu đã nổi tiếng với phiên chợ truyền thống thường xuyên họp vào sáng…

Read More