Du lịch Nha Trang - GSV TravelKhám phá 

Cảm nhận mới là về chiếc bánh phồng nếp Nha Trang

Bánh Phồng Nếp tuy chỉ mới xuất hiện ở Nha Trang trong thời gian mới đây nhưng đã được sự ủng hộ cũng như yêu mến của nhiều du khách đối với món ăn này. Hương vị thơm thơm, ngọt bùi của bánh luôn mang tới cho thực khách những cảm nhận thật mới lạ và thú vị.

Bánh Phồng Nếp là món ăn rất đơn giản và dân dã của người dân Nha Trang. Để làm được món bánh này không cần phải dùng đến những kỹ thuật phức tạp. Tại Nha Trang đây là món ăn phổ biến và được nhiều người du khách tới đây du lịch cũng đều yêu thích món ăn này.

Du lịch Nha Trang - GSV Travel

Xem thêm: Du lịch Cửa Lò

Nguồn gốc của loại bánh này là từ tỉnh Bến Tre, miền Tây Việt Nam. Món ăn này chỉ mới xuất hiện ở Nha Trang trong một số năm gần đây. Tuy có mặt ở Nha Trang không lâu nhưng đây lại là món ăn đặc sản của vùng này và được rất nhiều người biết đến.

Đối với nhiều du khách nước ngoài đây thực sự là món ăn có hương vị khá hấp dẫn và mới lạ. Thực khách khi thưởng thức món bánh Phồng Nếp luôn cảm thấy ngon miệng. Để làm được món này cũng phải cần có một bàn tay khéo léo có như vậy thì món ăn sẽ ngon hơn và có thẩm mỹ hơn.

Xem thêm: Tour Hà Nội Đà Nẵng

Đầu tiên, để làm bánh cần chuyển bị nguyên liệu sẵn đó là nếp được ngâm sau đó mang đi nấu thành xôi, quết xôi bằng cối đá rồi cho thêm nước cốt dừa để tạo mùi vị thơm ngọt cho bánh. Ngoài ra cũng cần phải cho thêm một số loại gia vị khác nữa đó là muối, đường, mè. Tỉ lệ cho những loại gia vị này cần phải theo đúng một tỉ lệ nhất định, nếu loại gia vị nào bị cho quá tay thì sẽ làm món ăn mất đi sự thơm ngon.

Sau khi đã nấu chín thành xôi và cho đầy đủ các gia vị thì bánh được mang ra phơi dưới ánh nắng mặt trời. Tiếp đến nướng trên chỉ trong thời gian chưa đến 10 phút như vậy là bạn đã hoàn thành xong quá trình làm một chiếc bánh Phồng Nếp đặc sản của người dân Nha Trang rồi đó.

Xem thêm: Du lịch Sầm Sơn 2 ngày 1 đêm

Với nhiều người hay ăn vặt thì đây là món ăn khoái khẩu của họ. Bởi sự béo bùi , vị thơm ngon và giòn tan khiến cho người thưởng thức ăn hoài mà không thấy chán. Khi mới được nướng xong, bánh thường có mùi thơm nồng của hương nếp. Bẻ chiếc bánh để ăn bạn sẽ thấy được mùi thơm xen lẫn vị ngọt bùi, thơm thơm của nước cốt dừa. Hương vị vừa dịu nhẹ có pha lẫn mùi nếp luôn là sự lôi cuốn lớn nhất dành cho thực khách khi thưởng thức món ăn này.

Related posts

Leave a Comment